Poe las noches de invierno, de frio intenso y de bohemia compartida suelo visitar, casi como al pasar, "La Candela": una suerte de Taberna, en la cual se pueden degustar una ricas empanadas salteñas, un buen locro con abundante picante (que te pela el orto) y un vino genérico (que cuesta digerir). Todo aquel que ha pasado por Córdoba ha pasado por allí. Yo también, solo que me quedé en Córdoba. En esta Córdoba llena de bohemios, de peñas, de universitarios, de mujeres bellas, de buen humor y ricas comidas. De esta Córdoba tan contradictoria, tan progresista y conservadora a la vez. De esta Córdoba que ha logrado cautivarme como a muchos por allí.
